风波平息 联华重新上架销售卡夫饼干
2011-01-07 10:50 分类：企业专栏 来源：上海商报
记者日前从消息人士处获悉，美国食品巨头、饼干业的龙头企业卡夫中国公司生产的卡夫饼干陆续在联华超市恢复供应，上架销售。这一消息得到了联华超市商品总监常于冰的证实。
联华卡夫风波终于平息
据消息人士介绍，根据卡夫、联华双方的协商结果，卡夫饼干从去年12月30日开始在联华超市的全国所有门店恢复供应，为时整整两个月的卡夫联华风波终于平息。
消息人士披露，卡夫饼干自11月初从联华超市下架后，双方始终在进行不间断的接触，虽然其间出现过僵局，甚至传出了事件双方没有丝毫和解的迹象，而且很有可能向坏的方向发展。但是，最终双方还是经过高层接触、沟通，在互相理解的基础上，各自退让一步，终于达成共识。
联华超市相关人士向记者表示，超市方面注意到了供应商在通胀形势下生产成本不断上升的压力，希望与每一家供应商就交易条件进行平等互利的协商、谈判，取得共识。联华超市不愿意看到零供之间出现这样的风波。
据介绍，联华超市目前正在陆续上架供应的卡夫饼干品种正在不断增加，卡夫的新品种也将不断补充到货架上去，但要恢复到风波前的陈列排面和量感还需要一段时间。
卡夫饼干超市货架不起眼
记者昨日在联华超市旗下世纪联华大卖场某门店看到，卡夫系列饼干在该大卖场的货架上显得很不起眼。记者在卖场里兜了两圈后，才在一处不显眼的货架上看到了卡夫系列饼干。这里的卡夫饼干品种不多，总共只有六七个，除了太平梳打饼干中奶盐、香葱、海苔等3个品种的陈列还稍有量感外，其他如奥利奥、卡夫优冠牛奶香脆饼干、王子饼干等都不足10包，最少的优冠牛奶香脆饼干只有3包。少量的饼干陈列只能排列在货架的前排，后面看上去空空荡荡，显然还没来得及补货，给人稀稀拉拉感觉。
记者在联华超市另一家标超看到，这里的卡夫系列饼干显然比大卖场品种多、量感足。这里的卡夫系列饼干有15个品种。不过，除了卡夫闲趣、甜趣大包装饼干陈列在最显眼的排位，其他多数品种都陈列在倒数第二、三排货架上，很难一眼看到。而康元、思朗、嘉顿等品牌的饼干则陈列在比较显眼的排位。看来，卡夫系列饼干在联华超市货架上的陈列要恢复到风波前的最风光的排位和量感还需要一段时间的磨合。
记者手记
通胀压“脆”了供应链
在联华卡夫风波平息的消息传来后，康师傅与家乐福的风波仍未迎来转机。虽然家乐福单方面表示，近期未调价的康师傅部分桶装方便面已恢复供应，但康师傅仍然冷淡表态称，由于家乐福的“话事人”都去休圣诞假期，谈判时间已推后，现阶段协商并无实质进展。
据业内专家分析，在金融危机的影响下，原本占据渠道强势地位的零售企业，逐渐放下身段，推出缩短结款周期、降低销售返利、预付货款等举措，主动向供货商示好，以刺激其更多地投放促销资源，进而扩大销售。然而，当金融危机的阴霾散去，零供双方的气氛似乎又紧张起来，2010年，零供纠纷不断且呈现出愈演愈烈的态势，金融危机的后遗症开始“显山露水”。
事实上，通胀使得本不牢固的供零关系更加脆弱。供零关系紧张的局面，从2010年8月开始，已经陆续出现。联华与卡夫、家乐福与康师傅的风波仅是众多供零关系事件中的个案。近年来，以百货业的招商联营扣点制和商超连锁业态的“通道收费”制为主的“食利型”经营模式让供货商苦不堪言，尤其是本土中小品牌。进场费、通道费、账期等使得零供矛盾不断升级，供应商撤店、零售商倒闭欠货款等不时发生，也加剧了零售企业的同质化竞争。
舍弃“食利”模式，重塑零供关系，使“水库式”供应链形态变为快速流动的“河”，并惠及整个供需链条，中国零售业供应链与需求链才能进入一个前所未有的无缝融合期。
联华卡夫风波终于平息
据消息人士介绍，根据卡夫、联华双方的协商结果，卡夫饼干从去年12月30日开始在联华超市的全国所有门店恢复供应，为时整整两个月的卡夫联华风波终于平息。
消息人士披露，卡夫饼干自11月初从联华超市下架后，双方始终在进行不间断的接触，虽然其间出现过僵局，甚至传出了事件双方没有丝毫和解的迹象，而且很有可能向坏的方向发展。但是，最终双方还是经过高层接触、沟通，在互相理解的基础上，各自退让一步，终于达成共识。
联华超市相关人士向记者表示，超市方面注意到了供应商在通胀形势下生产成本不断上升的压力，希望与每一家供应商就交易条件进行平等互利的协商、谈判，取得共识。联华超市不愿意看到零供之间出现这样的风波。
据介绍，联华超市目前正在陆续上架供应的卡夫饼干品种正在不断增加，卡夫的新品种也将不断补充到货架上去，但要恢复到风波前的陈列排面和量感还需要一段时间。
卡夫饼干超市货架不起眼
记者昨日在联华超市旗下世纪联华大卖场某门店看到，卡夫系列饼干在该大卖场的货架上显得很不起眼。记者在卖场里兜了两圈后，才在一处不显眼的货架上看到了卡夫系列饼干。这里的卡夫饼干品种不多，总共只有六七个，除了太平梳打饼干中奶盐、香葱、海苔等3个品种的陈列还稍有量感外，其他如奥利奥、卡夫优冠牛奶香脆饼干、王子饼干等都不足10包，最少的优冠牛奶香脆饼干只有3包。少量的饼干陈列只能排列在货架的前排，后面看上去空空荡荡，显然还没来得及补货，给人稀稀拉拉感觉。
记者在联华超市另一家标超看到，这里的卡夫系列饼干显然比大卖场品种多、量感足。这里的卡夫系列饼干有15个品种。不过，除了卡夫闲趣、甜趣大包装饼干陈列在最显眼的排位，其他多数品种都陈列在倒数第二、三排货架上，很难一眼看到。而康元、思朗、嘉顿等品牌的饼干则陈列在比较显眼的排位。看来，卡夫系列饼干在联华超市货架上的陈列要恢复到风波前的最风光的排位和量感还需要一段时间的磨合。
记者手记
通胀压“脆”了供应链
在联华卡夫风波平息的消息传来后，康师傅与家乐福的风波仍未迎来转机。虽然家乐福单方面表示，近期未调价的康师傅部分桶装方便面已恢复供应，但康师傅仍然冷淡表态称，由于家乐福的“话事人”都去休圣诞假期，谈判时间已推后，现阶段协商并无实质进展。
据业内专家分析，在金融危机的影响下，原本占据渠道强势地位的零售企业，逐渐放下身段，推出缩短结款周期、降低销售返利、预付货款等举措，主动向供货商示好，以刺激其更多地投放促销资源，进而扩大销售。然而，当金融危机的阴霾散去，零供双方的气氛似乎又紧张起来，2010年，零供纠纷不断且呈现出愈演愈烈的态势，金融危机的后遗症开始“显山露水”。
事实上，通胀使得本不牢固的供零关系更加脆弱。供零关系紧张的局面，从2010年8月开始，已经陆续出现。联华与卡夫、家乐福与康师傅的风波仅是众多供零关系事件中的个案。近年来，以百货业的招商联营扣点制和商超连锁业态的“通道收费”制为主的“食利型”经营模式让供货商苦不堪言，尤其是本土中小品牌。进场费、通道费、账期等使得零供矛盾不断升级，供应商撤店、零售商倒闭欠货款等不时发生，也加剧了零售企业的同质化竞争。
舍弃“食利”模式，重塑零供关系，使“水库式”供应链形态变为快速流动的“河”，并惠及整个供需链条，中国零售业供应链与需求链才能进入一个前所未有的无缝融合期。
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