13个批次桶装水，2个出现质量问题

　　不合格批次来自某乡镇地区企业

　　据食品科郑泽敏科长介绍，我区城乡共有12家桶装水生产厂家。上半年两个季度共抽查18个批次，全部合格。因为七、八月份是饮用水供水高峰期，所以我区又集中进行了一次抽检，共计13个批次，发现有2个批次不合格，合格率为93.5%。

　　2个不合格批次的水主要的问题分别为：菌落总数超标和游离氯超标。其中，南片某镇的一个厂家生产的桶装水天然水菌落总数超标，即细菌数已经超标了，而且超标倍数达800倍。据了解，该厂家目前主要是为另一家桶装水公司代为加工天然水。出了这个问题，郑泽敏科长分析，很可能是厂家为了提高灌装速度和降低成本，使用手工灌装的手法，这样的话，干净的水经过灌装工人的污染，细菌数就超标了。这家厂家生产的水主要是供应给农村居民，“菌落总数超标是会直接导致饮用者身体不适的，所幸的是，在检验过程中没有发现大肠杆菌之类的致病菌超标，要不然对饮用者的身体就会造成比较大的危害。”郑泽敏科长说，目前质监分局稽查队已经着手对该厂家进行调查处理。

　　而另外一家出问题的厂家也是在我区的乡镇地区，一家纯净水生产厂家游离氯超标。据了解，纯净水的生产主要是通过对自来水的净化来完成的，而氯是自来水中添加的一种消毒物质。对于该批次游离氯超标的情况，郑泽敏分析，可能是厂家在对桶的消毒过程中残留了消毒液，导致游离氯超标。“人体摄取少量的游离氯并不会引起身体不适，但是量多的话就不好了。”郑科长说。

　　我区对桶装水厂家监管严密

　　近几年来，萧山饮用水的质量都还比较好，合格率高，而且从未被检测出致病菌。我区对桶装水厂家也有严密的监管。质监萧山分局对食品企业会进行日常巡查，上半年对我区的12家桶装水企业各巡查了2次以上，主要是把操作人员进出车间的消毒措施、自动灌装机设备、桶和瓶盖的清洗消毒等三个方面作为检查重点。而在七、八月份，桶装水消费高峰期，则是每年都会进行一次抽检，以对厂家进行监督。“城区的桶装水生产厂家都比较正规，生产的纯净水质量比较高，出问题的往往是在乡镇的一些厂家。”郑泽敏说。

　　对此，有关部门的工作人员也提出了一些建议：在选择的时候要看标签——看生产日期是否过期，二要看外观，看封口是否破损，是否有空气漏进去，三看水体是否有杂质和沉积物。而且，在桶装水被打开后，消费者要尽快喝掉，因为过了24小时，细菌就会开始污染原本干净的水。最后，桶装水最好还是加热以后喝。